Consulta: autoria:"BERTOLINO, M. T."
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Data/hora: 08/05/2024 17:15:17

BERTOLINO, M. T. Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia: ênfase na segurança dos alimentos. Porto Alegre : Artmed, 2010. 320p. il. ;  23cm. Bibliografia: p. [311]-320.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.